Pertamax7.com,- atau pemirsa bisa jadi selama ini menganggap bahwasanya sambal bawang itu sama dengan sambal korek…
^ Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura, bebeknya Gurih Sambel Koreknya Mantebh …..
yaps, sambal adalah sejenis doping, bisa jadi kataliser nafsu makan kita, bagi pecinta pedah, semakin pedas, semakin panas, semakin bikin basah keringat, semakin bikin nafas tesengal-sengal, bahkan saampai nangis, sambal ya sambal, kapok makan sambal, setelah reda, makan lagi…. namun back to judul, ane sendiri sempat terjebang dengan 2 istilah sambal tadi, sambal korek dan sambal bawang, apa sih bedanya? jangan-jangan sama saja?
artikel ini tercetus kala ane makan warung pingir jalan, ane lihat di menunya kok ada sambal bawang dan sambal korek , lah bedanya apa pikir ane… ane jadinya pesen sambal bawang,,…dan apa yang terjadi, lah kok mirip sambal korek? daripada bingung, ane bikin artikel ini
dengan sumber blog makanan tentunya, yuk dibahas
1. sambal Bawang
sambal bawang adalah sambal yang terbuat dari komposisi bahan :
Berikut adalah bahan Sambal Bawang, yaitu
- 8 – 15 biji cabe rawit merah segar
- 4 – 6 siung bawang putih
- 2 – 3 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 – 3 sendok makan minyak goreng.
Adapun cara membuat Sambal Bawang adalah :
- Panaskan minyak goreng
- Uleg / haluskan (sesuai selera) semua bahan bahan tersebut di cobek.
- Masukkan dan aduk hingga rata dan minyak dari cabai keluar
sumber : resep-masakan.info/resep-sambal-korek-enak-dan-pedas.html
2. sambal Korek
sambal bawang adalah sambal yang terbuat dari komposisi bahan :
Bahan – bahan :
- 10 cabe rawit merah gendut
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Korek Enak dan Pedas :
- Pertama – tama kita blender bahan – bahan sampai setengah halus.
- Setelah itu masukan semua bahan kedalam ulekan, lalu ulek bumbu sampai halus.
- Terakhir tuangkan sedikit minyak goreng panas, lalu aduk rata.
- Sambal korekpun siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat dan ayam goreng atau bebek goreng.
sumber : yukb4c4.blogspot.com/2013/05/cara-membuat-sambal-bawang-istimewa.html
kesimpulan 1
sambal korek lebih sedikit komposisinya yakni hanya cabe, bawang dan garam, diuleg dan diberi minyak panas, sedangkan
sambal bawang menggunakan bawang merah dan putih, sabe rawit, garam dan gula pasir, lebih kompleks dari sambal korek, diuleg dan masih dimasak di wajan dengan minyak panas….
kesimpulan 2
sambal korek itu sambel mentah
sambel bawang lebih ke sambal setengah matang sampai matang…
nah, mungkin pemirsa ada yang lebih mengerti persambelan, monggo
yang penting makan, xixiixixx
semoga berguna…
Asik kulineran
http://kobayogas.com/2014/02/09/pojok-opini-public-recall-itu-mudah-menghadapi-bc-black-campaign-is-really-something/
asem mbarai ngilerr
http://lovemybike.wordpress.com/2014/02/09/halo-ahm-ada-salah-ketik-lagi-tuh-di-web-nya/
wahh..ada resep makanan juga..suka masak jg yay..??
http://hulssay.com/2014/02/05/cara-menambah-nyali-mendekati-gadis-idaman-part-1/
Ibukku iso nggawe 2 sambel iq. Enak pan. Iso entek sego akeh.wkwk
Sambel korek mas gampang… mentahan juga nikmat ndak perlu pakai minyak http://wp.me/p3wvjk-jz
kari mangan ae ngributi msalah sambel..mas ipan mas ipan..
#akungenerapopo
Sambel corah
Mending sambal goreng aja mas ipan ,,
Yg penting pake sambel… 😀
wah ini ! ane baru tau ! thanks for share !
dari piston pistonan skarang beralih ke dunia cabe cabean
Et….jangan salah…
Tu piston bisa buat ngulek cabe….
Jadinya dambel korek piston ha ha ha ha ha…..ipan ipan…sok gawe artikel mancing ae pan…ben lengkap…
Resep sambal korek :
1. Cabe
2. Bawang putih
3. Garam
4.. Korek 1 dus
Campur semua bahan ke cobek kemudian diuleg sampe halus…. Muahahahahaha….. :v
Makan-makan….enyak-enyaaakkkkk 😆
http://potretbikers.com/2014/02/09/art-galery-house-of-sampoerna/
pedesss
Pesan sambel bawang ae….karo tes es manis ya kang….wkwkwkwkwkwkwkwk…. 😀
bingung aq ini blog otomotif apa blog kuliner, jangan2 ane salah masuk warung??! 🙁
awas kang, jangan sering2 makan bebek, entar kolesterol tinggi lho, hehehe
Sambel korek, sambel bawang..dua2nya enak, makan dengan nasi yg masih hangat, sedaaaap..!
http://lexyleksono.com/2014/02/08/riding-kuliner-pecel-pincuk-cak-sugik-bsd/
Dua…duanya bikin nafsu mkn mningkt
menu dapur
ng mahku kok kuwalik lek ngarani…
ealah bebek iki meneh
bengi2 mbok ojo marakke wong liya luwe toh pan.. hahaha
______________________________
mencoba bikin review yang fair
http://jackalride.wordpress.com/2014/02/09/ketika-rider-cb150r-dan-rider-nvl-bertukar-motor-part-1-test-ride/
kadang penjual ga mau repot bikin sambal bawang yg mestinya stengah di joyeng itu cuma di siram minyak panas bekas joyengan bebek, tp yo tetep lezzit o’
samsoyo sambel pete bro wah haha double lezzitnya
ampun, ane jadi laper lek
http://monkeymotoblog.wordpress.com/2014/02/05/motor-naked-250-cc-atau-lebih-kayaknya-menarik-jika-aplikasi-standar-tengah/
lek nitip lagi yoo
http://monkeymotoblog.wordpress.com/2014/02/06/masbro-pilih-mana-helm-double-visor-atau-pakai-kacamata-hitam/
sambal bawang ya pake bawang..
sambal korek ya sambal mentah langsung giles jozzz gandozzz mberojozz mberojozzz keringete..
minyak di situ penetralisir biar gak langsung pedas. kalo di goreng dulu, biar rasa pedas muncul di setiap sisi lidah kita. kalo sambal korek, gak digoreng alias dibubuhi minyak panas saja, supaya rasanya gak rata, kadang pedas, kadang nggak, bisa bikin kaget, sama ngga, bisa kepedasan lama, bisa nggak. SAMBAL KOREK lebih menantang!!!
Tapi tegantung lombok apa juga yang dipakai. ANALISA ngaruwuran 😉
ini bagian dari otomotif sebagai penggerak rider
http://sarikurnia980.wordpress.com/2014/02/10/bagaimana-nasib-selanjutnya/
cabe? ane ngga pernah kapok tuh…
bedanya kl sambel korek dan sambel bawang adalah
sambel korek dibuat dari korek api trus diulek kl habis korek2 aja pantat ente…
nah kalo sambel bawang kulit bawang yg diulek
🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄
ampun2nan aku pan lek sambel2an iki,,,gak kuat weteng e 🙁
sedep…
uwenak’e nasi bebek pak slamet, dagingnya empuk dan gurih2 enyoi 🙂